< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=2138092976530890&ev=PageView&noscript=1" />

โฟมก่อมะเร็งหรือไม่? ตรวจสอบข้อเท็จจริง

โฟมซึ่งเป็นวัสดุทั่วไปที่พบในบรรจุภัณฑ์อาหารและถ้วยใช้แล้วทิ้ง เป็นปัญหามาหลายปีแล้ว มีคนสงสัยว่าโฟมทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่ ส่วนประกอบทางเคมีหลักของสไตโรโฟมคือสไตรีน ซึ่งจัดอยู่ในประเภท "ที่คาดว่าจะเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์" โดยสภาวิจัยแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา 

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าหลักฐานเกี่ยวกับสารสไตรีนที่ก่อให้เกิดมะเร็งมีจำกัด โดยที่คำอธิบายทางเลือกสำหรับผลการศึกษาเกี่ยวกับการสัมผัสสารสไตรีนจะไม่ได้รับการยกเว้นทั้งหมด

แม้จะมีหลักฐานที่สรุปไม่ได้ แต่การรู้ถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ผลิตภัณฑ์โฟม เช่น บรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากโพลีสไตรีน เป็นสิ่งจำเป็น มีรายงานอันตรายจากการทำงาน เช่น ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งต่อมน้ำเหลืองสำหรับคนงานที่สัมผัสกับสไตรีน นอกจากนี้ สไตรีนยังเชื่อมโยงกับความเสียหายของเส้นประสาทและการหยุดชะงักของฮอร์โมน

ในขณะที่การวิจัยยังคงสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างโฟมกับมะเร็ง การรับทราบข้อมูลและระมัดระวังในการใช้ผลิตภัณฑ์โฟมเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นนั้นเป็นสิ่งที่ควรทำ

ประเด็นที่สำคัญ

อาหารแยกอยู่บนกล่องโฟมสีขาว
  • ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากสไตรีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของโฟม ยังอยู่ในระหว่างการตรวจสอบ
  • พนักงานที่สัมผัสกับสารสไตรีนอาจมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งต่อมน้ำเหลือง และปัญหาสุขภาพอื่นๆ
  • ความระมัดระวังในการใช้สไตโรโฟม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมอาหาร สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้

โฟมและความเสี่ยงมะเร็ง

การได้รับสารสไตรีน

โฟมเป็นโฟมโพลีสไตรีนที่มีสารเคมีที่เรียกว่าสไตรีน การได้รับสารสไตรีนเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ให้เป็นไปตาม โครงการพิษวิทยาแห่งชาติมันถูกจัดว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ที่เป็นไปได้ นี่เป็นเพราะการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้กับมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งต่อมน้ำเหลืองในผู้ที่เคยสัมผัสสารเคมีจากการทำงาน

สารก่อมะเร็งในมนุษย์

องค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์การอนามัยโลก ได้จัดประเภทสไตรีนเป็น สารก่อมะเร็งกลุ่ม 2B. ตามโปรแกรมพิษวิทยาแห่งชาติของพวกเขา อะคริโลไนไตรล์ บิวทาไดอีน สไตรีน ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของโฟม อาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ ซึ่งนำไปสู่การก่อมะเร็ง 

การจำแนกประเภทนี้ขึ้นอยู่กับหลักฐานจำกัดของการก่อมะเร็งในมนุษย์และหลักฐานที่เพียงพอในสัตว์ทดลอง เช่น หนู ในระหว่างการศึกษา หนูได้พัฒนาเนื้องอกในตับและโพรงจมูกหลังจากได้รับสารสไตรีน

แม้ว่าหลักฐานจะมีจำกัด แต่ก็ยังจำเป็นสำหรับคุณในการลดการสัมผัสกับสไตรีนให้น้อยที่สุดและเลือกวัสดุอื่นเมื่อเป็นไปได้ ตัวอย่างเช่น การใช้เครื่องแก้วหรือภาชนะอื่นๆ สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับสไตรีนได้ 

ด้วยการรับทราบข้อมูลเกี่ยวกับสไตโรโฟมและความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น คุณสามารถเลือกทางเลือกที่ดีกว่าในการปกป้องสุขภาพของคุณ

การใช้โฟมและข้อกังวลด้านสุขภาพ

กล่องโฟมใส่กลับบ้านวางซ้อนกันนอกร้านอาหาร

ถ้วยโฟม จาน และภาชนะต่างๆ

โฟมหรือที่เรียกว่าโพลีสไตรีนเป็นวัสดุที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น ถ้วย จาน และภาชนะที่ทำจากโพลีสไตรีน น้ำหนักเบา ราคาไม่แพง ฉนวนเครื่องดื่มและอาหารได้ดี 

อย่างไรก็ตาม ข้อกังวลด้านสุขภาพบางประการอาจเกี่ยวข้องกับการใช้โฟมบรรจุอาหาร สไตรีนจำนวนเล็กน้อย ซึ่งเป็นส่วนประกอบทางเคมีของโฟม อาจตกค้างอยู่ในบรรจุภัณฑ์และสามารถเคลื่อนย้ายเข้าสู่อาหารและเครื่องดื่มได้ในปริมาณที่จำกัด แหล่งที่มา

นอกจากนี้ สไตรีนยังได้รับการยอมรับว่าเป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้โดยกรมอนามัยและบริการมนุษย์ และองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง แหล่งที่มา.

การได้รับสารสไตรีนอาจทำให้ผิวหนัง ตา ทางเดินหายใจส่วนบน และระบบทางเดินอาหารระคายเคือง นอกจากนี้ สไตรีนยังเชื่อมโยงกับความเสียหายของเส้นประสาทและการหยุดชะงักของฮอร์โมน แหล่งที่มา

เมื่อพิจารณาตัวเลือกของคุณสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์โฟม ทางเลือกอื่นๆ เช่น ภาชนะกระดาษหรือเซรามิกสามารถเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าและลดการสัมผัสกับสไตรีน

ไมโครเวฟโฟม

การใช้โฟมสไตโรโฟมในไมโครเวฟสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการย้ายถิ่นของสไตรีนได้ ความร้อนจากไมโครเวฟอาจทำให้สไตโรโฟมย่อยสลายและปล่อยสไตรีนออกมาในอาหารและเครื่องดื่มของคุณมากขึ้น 

ข้าวผัดกระเพราบนกล่องโฟมสั่งกลับบ้าน

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วปริมาณของสไตรีนที่ปล่อยออกมาในกระบวนการนี้จะถือว่าน้อยมาก แต่ควรระมัดระวังเมื่อนำพลาสติกโพลีสไตรีนหรือถ้วยกาแฟโฟมเข้าไมโครเวฟ

เพื่อลดความเสี่ยงในการก่อมะเร็ง การหลีกเลี่ยงภาชนะและถ้วยโฟมเมื่ออุ่นอาหารหรือเครื่องดื่มในไมโครเวฟจะดีที่สุด เลือกใช้ภาชนะอื่นที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ เช่น ภาชนะแก้วหรือเซรามิกแทน 

การทำเช่นนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้โฟม แต่ยังช่วยให้มีวิถีชีวิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นด้วย

การวิจัยและการศึกษา

สัตวศึกษา

ในการศึกษาในสัตว์ที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์หลายคน มีหลักฐานว่าสไตรีน ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของโฟม สามารถมีผลในการก่อมะเร็งได้ อย่างไรก็ตาม สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) ระบุว่าหลักฐานของสไตรีนที่ก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ยังคงมีอยู่ ถูก จำกัด.

คำอธิบายทางเลือก

แม้ว่าหลักฐานของสไตรีนที่ก่อให้เกิดมะเร็งจะมีจำกัด แต่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัสโฟมในสถานที่ประกอบอาชีพ 

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับมะเร็งต่อมน้ำเหลือง เช่น มะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งต่อมน้ำเหลือง และความเสียหายทางพันธุกรรมในเซลล์เม็ดเลือดขาวของผู้ปฏิบัติงานที่สัมผัสกับสไตรีน 

อย่างไรก็ตาม กรณีเหล่านี้เป็นกรณีเฉพาะสำหรับสถานที่ประกอบอาชีพและอาจใช้ไม่ได้กับการใช้โฟมทุกวัน (แหล่งที่มา).

ตลอดการวิจัยของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องรักษามุมมองที่เป็นกลางและอิงตามข้อเท็จจริง เพื่อทำความเข้าใจสถานะความรู้ปัจจุบันเกี่ยวกับโฟมและผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น รับทราบข้อมูลอยู่เสมอและตรวจสอบหลักฐานใหม่เมื่อมี

คำถามที่พบบ่อย

พอลิสไตรีนสามารถปล่อยสารอันตรายเมื่อถูกความร้อนได้หรือไม่?

เมื่อถูกความร้อน โพลิสไตรีนสามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายได้ เช่น สไตรีน อย่างไรก็ตาม หน่วยงานกำกับดูแล เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา และคณะกรรมาธิการยุโรป/หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป ได้ยืนยันว่าโพลีสไตรีนมีความปลอดภัยสำหรับบรรจุภัณฑ์บริการอาหาร

สไตรีนมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองหรือไม่?

สถาบันวิทยาศาสตร์สุขภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ (NIEHS) พิจารณาหลักฐานของสไตรีนที่ก่อให้เกิดมะเร็งว่า "จำกัด" อย่างไรก็ตาม การสัมผัสสารสไตรีนจากการทำงานเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งต่อมน้ำเหลือง และความเสียหายทางพันธุกรรมในเซลล์เม็ดเลือดขาวของผู้ปฏิบัติงานที่สัมผัสกับสารเคมี

การได้รับสไตรีนในระดับใดที่ถือว่าอันตราย?

ระดับอันตรายของการสัมผัสสารสไตรีนขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ระยะเวลาและความเข้มข้นของการสัมผัส โดยทั่วไป การได้รับสัมผัสจะเกิดขึ้นในสถานที่ประกอบอาชีพและไม่น่าจะเกี่ยวข้องกับประชากรทั่วไปเมื่อใช้โพลีสไตรีนสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม

ภาชนะโฟมปลอดภัยสำหรับเครื่องดื่มร้อนและเย็นหรือไม่?

โดยทั่วไปแล้วภาชนะโฟมถือว่าปลอดภัยสำหรับทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น อย่างไรก็ตาม ระวังการลวกของเหลว ซึ่งอาจเพิ่มโอกาสในการปล่อยสารอันตราย จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางของผู้ผลิตและใช้ภาชนะสำหรับบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเท่านั้น

โฟมกับสารก่อมะเร็งเกี่ยวข้องกันอย่างไร?

โฟมทำมาจากโพลีสไตรีนที่ขยายตัวซึ่งประกอบด้วยสไตรีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ NIEHS ระบุว่า "คาดว่าจะก่อให้เกิดมะเร็งอย่างสมเหตุสมผล" อย่างไรก็ตาม หลักฐานของสไตรีนที่ก่อให้เกิดมะเร็งมีจำกัด และโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มโดยหน่วยงานกำกับดูแล

การทำอาหารในถุงพลาสติกเชื่อมโยงกับมะเร็งหรือไม่?

ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าการทำอาหารในถุงพลาสติกเป็นมะเร็ง เมื่อใช้ถุงพลาสติกที่ผ่านการรับรองสำหรับปรุงอาหาร คุณสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ควรใช้ภาชนะบรรจุอาหารคุณภาพสูงเสมอเพื่อลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

บทสรุป

แฮมเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ เฟรนช์ฟรายบนกล่องโฟม

โดยสรุป แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานที่เป็นรูปธรรมที่พิสูจน์ว่าโฟมก่อให้เกิดมะเร็งโดยตรง แต่สิ่งสำคัญคือต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้ภาชนะโพลีสไตรีนสำหรับบรรจุอาหาร วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัสสารสไตรีน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

มาเป็นลูกค้าของเราเลย

บริษัทของเราดำเนินธุรกิจอุตสาหกรรมพลาสติกเสริมแรงที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ผลิตจากวิธีการทางอุตสาหกรรมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ดีที่สุดเพื่อรักษาสุขภาพของประชาชน คุณสามารถติดต่อเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยมากขึ้นของเราในจำนวนมากหรือส่งข้อความถึงเราเพื่อถามคำถามเพิ่มเติม คุณสามารถติดต่อเราผ่านทางแบบฟอร์มติดต่อลูกค้าบนเว็บไซต์ของเรา

กระทู้ล่าสุด
ขอใบเสนอราคา

จดหมายข่าว

ติดตามข่าวสารล่าสุด ข้อเสนอพิเศษ และข้อมูลส่วนลด ใส่อีเมลของคุณและสมัครรับจดหมายข่าวของเรา

ฟิลด์นี้จะถูกซ่อนไว้เมื่อดูแบบฟอร์ม
ช่องนี้มีไว้เพื่อการตรวจสอบและไม่ควรเปลี่ยนแปลง

thThai
เลื่อนไปด้านบน