Si está confundido por todas las abreviaturas en la parte inferior de los recipientes de comida para llevar y vasos de plástico, entonces no está solo. Es posible que todos los consumidores quieran comprender la diferencia, pero si está considerando hacer negocios con este tipo de envases de plástico, especialmente envases para llevar para alimentos o bebidas, este es sin duda el caso. Hoy en día, los dos plásticos más populares utilizados en estos envases son el PET o tereftalato de polietileno y el PP o polipropileno. Aunque ambos tipos de plástico son reciclables y se usan a menudo en la industria alimentaria, existen algunas diferencias importantes que quizás desee considerar.
Si desea más plástico transparente, entonces PET es una mejor opción que los vasos de plástico PP. Es por eso que muchas personas que operan empresas de servicios de alimentos prefieren la transparencia del PET al plástico PP atomizado cuando beben vasos.
Otra diferencia en la elección de plásticos para envases de comida para llevar y vasos de plástico es la resistencia al calor y al frío entre los dos plásticos y la temperatura de llenado. La temperatura de llenado de los envases de PP (la temperatura de los alimentos o bebidas que se pueden mantener) es ligeramente superior a la temperatura de llenado de los envases de PET. La temperatura de llenado de los envases de PET es de hasta 71 grados centígrados, mientras que la temperatura de llenado de los envases de PP es de hasta 80 grados centígrados. Los envases de PP tienen mejor resistencia al calor (calor externo), mientras que los envases de PET tienen mejor resistencia al calor (calor externo) que los envases de PP.
En términos de resistencia al impacto, los vasos de plástico PET son ligeramente mejores que los de PP. Esto puede no importarle a su negocio, pero muestra una mayor durabilidad y una mayor resistencia a las grietas.
Debido a que los envases de PET tienen mejores propiedades de barrera contra el oxígeno que los envases de PP, pueden retener el sabor y el aroma de los alimentos que se colocan en ellos, pero los envases de PP pueden bloquear mejor la humedad, el alcohol o los productos químicos. Tanto los envases de PET como los de PP son muy resistentes a los ácidos, grasas y aceites.
Con tantos productos de alta calidad en envases de plástico PET y PP, puede ser difícil elegir qué tipo usar como envase para llevar o vaso de plástico para la industria de servicio de alimentos. Con suerte, comprender las diferencias entre los dos recipientes de plástico puede ayudarlo a tomar una decisión informada.